Masa de pizza tonda romana: fina, estirada a rodillo, de larga fermentación y horneada hasta lograr un dorado intenso y un crujido inconfundible
Crema de parmesano y salvia, mozzarella fior di latte, speck tirolés y cebolla morada encurtida en saril. Al salir del horno, miel de caña con ají chombo y semillas de calabaza tostadas.
Pan de parmesano dorado, carne jugosa y lechuga fresca con mermelada de arándanos y tocineta. Queso Brie y salsa de queso se funden con cerdo desmechado, pico de gallo de piña y un toque de salsa diablo que sorprende en cada bocado.
Crujientes alitas al horno, apanadas con harina sazonada y bañadas en una irresistible salsa de fresa con un toque picante que te va a sorprender. Equilibradas con queso feta para suavizar el contraste dulce
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