Pan trenzado de mantequilla dorada, smash de carne de primera + smash de chorizo trufado, queso pepper jack, mermelada de bacon, queso crema y salsa mostaza dulce ahumada.
Pan trenzado de mantequilla dorada, smash de carne de primera + smash de chorizo trufado, queso pepper jack, mermelada de bacon, queso crema y salsa mostaza dulce ahumada.
Arrancamos el tour con un pan brioche de cerveza ahumado, le colocamos doble carne smash de libre pastoreo, queso cheddar derretido, chutney tropical con piña y bacón, nuestra west indies spiced mayo, lechuga fresca, cebollita encurtida y cerramos con un patacón crunch.
Chicago Heritage Angus Beef de 7oz abrazada por Smoked Gouda, coronado con láminas de roast beef hidratadas en sus propios jugos, mermelada de frutos rojos y balsámico, mayonesa de queso de cabra con trufa blanca, alfalfa fresca y hongos fritos. Pan Brioche con topping de pistachos.
© Pica Productions