En la Tulivieja celebramos el café Blend Typica Catuai de la Finca Berlina, inspirado en aquel café campesino que nuestras abuelas molían con maíz. Hoy lo servimos con una sedosa espuma de maíz nuevo, acompañado de un derretido de queso en pan Bon de Miss Violet, cocinera ancestral que hornea especialmente para nosotros.
