En Noa Nikkei, el sabor se construye en capas. Carne Black Angus jugosa en pan croissant, bañada en salsa de quesos mozzarella, cheddar, ricotta, pecorino y crema. Mermelada de cebolla, vino, bacon y miso aporta umami. Crocante de papas, chile, paprika, tártara, ichimi, honey y yuca frita equilibran cada mordida.
