Jugosa carne Certified Angus Beef cubierta con Colby Jack fundido y láminas de rib eye ahumado al estilo interiorano, se realza con una Truffle Dijonesa, lechuga escarola fresca y compota de ají trompito, topping de chips trufados y gran apadano servido en mesa arropado de un pan brioche estilo moña
