La Tapa del Coco
Infusión en V60 de cáscara de Geisha de Lamastus Family Estates, Boquete, con sirope de fever grass antillano y tamarindo. Acompaña un profiterol de ganache de cacao bocatoreño, guineo y caramelo salado, y una pavlova de maracuyá, lima y durazno.
* No incluye Impuestos, ni propina.
San Francisco Calle 68 Este
Lunes a Domingo
12:00 p.m. – 9:00 p.m.
© Pica Productions