Alitas extra crujientes rebozadas en nuestra freshmayo de yogurt griego, cebollina, apio y parmesano, que aporta frescura y cremosidad. Finalizadas con el toque de Passion Spicy, una mezcla de miel, maracuyá y hojuelas de pimiento rojo. Notas cítricas y ligero picante que crean un balance irresistible!
Marinadas con naranjilla y achiote, selladas al grill, cubiertas en tempura de papa y fritas hasta quedar crujientes. Bañadas en salsa Kumpa’o Vol. 2 a base de miel, chile y piña, finalizadas con hojas de salvia que dan sabor terroso y mentolado, servidas sobre papas salteadas, aderezo de ajos confitados.
8 alitas en batter doble-crunch (gluten-free), bañadas en nuestra “Colon-Style Tikka Masala”, una mezcla cremosa y especiada con notas de coco, jengibre y un toque cítrico que equilibra cada bocado. Topadas una ensaladita fresca para balancear.
Una explosión de sabores de la India y flow colonense en cada mordida.
La vernacular alita de sabor ahumado intenso rebosada con una salsa creada con productos como el tamarindo, coco y ají chombo asentando su sabor auténtico con unas chispas de pixbae y mafa adornada con hoja culantro que resalta todos los sabores
Viaja a Vietnam con estas alitas bañadas en una glasa de miel y esencia asiática, coronadas con un irresistible topping crujiente de ajo frito y jengibre. Una explosión de brillo y texturas. ¡El balance perfecto que no querrás compartir!
Alitas marinadas y rebozadas en un apanado extra crunchy, bañadas en una salsa explosiva de miel, BBQ y mantequilla con chiles, inspirada en sabores asiáticos y un delicado toque de aceite de sésamo. Terminadas con maní tostado y ralladura de limón que elevan cada bocado.
Opción Boneless disponible.
Elige tus wings ahumadas, asadas o apanadas, bañadas en un glaze intenso de maracuyá y saril con miel, ron oscuro y toque equilibrado de picante.
Alitas ahumadas en leña de nance y mangle, sazonadas con un RUB cítrico y su toquecito “on fire”. Bañadas en salsa bbq especiada de maracuyá hecha en casa. Coronadas con un crocante de pepitas de marañón acompañadas de aderezo blue cheese de piña rostizada
Alitas jumbo de crocancia extrema, salteadas al wok con aceite de achiote y jengibre. Bañadas en una vibrante Salsa Madre de piña y picantes chinos, logrando el balance perfecto entre dulce, cítrico y picante. Coronadas con cilantro. ¡Puro fuego asiático!
© Pica Productions