Emula la ilusión de recibir un obsequio, un cocktail con apariencia al clásico Ron ponche pero que regala un sabor inesperado, a base de frutos tropicales como el coco y banana buscando refrescar paladar con Flor de caña 12 años brindado carácter. Descubre el obsequio que acompaña al cocktail.
“Flor Nevada del Barú” nace de una escena muy panameña: el amanecer en el Barú, cuando el volcán amanece cubierto por una bruma fría y, aun así, a sus pies vuelven a salir las flores de la planta de caña después de la temporada seca. Apreciamos: Humo, color, renacer en un solo paisaje y con el auténtico ron flor de caña 12 años.
Nuestra versión de la galleta de jengibre hecha cóctel, con un toque refrescante de manzana, un sirope especial de la casa con jengibre, un salpicón de zumo de limón con Flor de Caña 12 años, y un toque de romero y canela ahumados. Esto lo convierte en un cóctel hecho especialmente para nuestra temporada navideña.
Reinterpretación ahumada del Old Fashioned: ron Flor de Caña infusionado en mantequilla avellanada, bitter de nuez negra y humo líquido, terminado con una sedosa espuma de crema catalana.
Ron flor de caña 12 años, crema de cacao clarificada, acompañada con una reducción de vino tinto, clavos de olor y anís estrellado, cítrus lemon, bitter aromático, completado con una crema de frambuesa y perejil cristalizada
Este cóctel navideño celebra el encuentro entre las raíces colombianas y panameñas en una sola copa. La base es un cremoso helado que abraza la elegancia del Ron Flor de Caña 12 años, mientras el licor de café y el Licor 43 aportan notas dulces, especiadas y profundas, evocando postres tradicionales de ambas tierras.
El borde de la copa, cubierto con crema de chocolate, azúcar y canela, anuncia desde el primer vistazo una experiencia indulgente. La decoración combina una rama de canela y anís , recordando las noches decembrinas, los aromas caseros y la mezcla de culturas del Caribe.
Base de cognac, chocolate, Flor de Caña, vino y crema de leche.
Un homenaje al jamón navideño panameño: Flor de Caña infusionado, piña caramelizada en Campari y especias cálidas. Sabor a cena del 24, recalentado del 25 y memorias que duran hasta enero.
© Pica Productions